O ponto de fusão (PF) é a temperatura onde há a alteração do estado sólido para o estado líquido de determinada substância.
Por exemplo, a água passa do estado sólido para o estado líquido a 0 ºC.
Em outras palavras, para que o gelo assuma a forma de água líquida, precisa estar exposto a uma temperatura de 0 ºC. Devido a essa observação podemos definir o ponto de fusão da água como 0 ºC.
Substâncias puras
O ponto de fusão de uma substância pura é um valor constante (caso de substâncias puras, ok?).Este principio é normalmente utilizado para identificar se uma substância é ou não pura.
Temperatura durante a mudança de fases
Na grande maioria das misturas, as temperaturas de fusão não se mantêm constantes ao longo da transformação, variando do início até o final da mudança de estado.Um exemplo é o refrigerante.Se você observar bem ele possui pelo menos duas substâncias: A água e o xarope. Note que eles mudam de estado em tempos diferente e, portanto, a temperatura do conjunto varia durante a mudança de fase.
O que diz o dicionário?
Agora vou usar um dicionário para definir “Ponto de fusão”.
A temperatura na qual uma substância sólida se derrete.
De acordo com a wikipedia ...
O Ponto de fusão de uma substância é a temperatura na qual ela muda de estado de sólido para líquido. No Ponto de fusão as fases sólida e líquida existem em equilíbrio.
O Ponto de fusão de uma substância depende da pressão e geralmente é especificado em uma pressão padrão, como 1 atmosfera ou 100 kPa.
Índice
Vou falar sobre os seguintes tópicos:
- Usos do ponto de fusão
- Como Ponto de fusão é determinado
- O que é depressão Ponto de fusão
- O que causa depressão Ponto de fusão
- Ponto de fusão vs ponto de ebulição
- Ponto de fusão vs pressão
- Como o Ponto de fusão está relacionado às forças de atração intermoleculares
- Unidade de medida do ponto de fusão
- Como calcular Ponto de fusão
- Equação do ponto de fusão
- Como calcular a pureza de Ponto de fusão
- Como Ponto de fusão determina a pureza
- Como é misturado Ponto de fusão usado para identificar uma substância
- Como determinar Ponto de fusão a partir do diagrama de fase
- Como usar o aparelho Ponto de fusão
- Como determinar Ponto de fusão de uma molécula
- Como calcular o Ponto de fusão de um composto
- Como determinar Ponto de fusão na tabela periódica
- Tendência da tabela periódica de ponto de fusão
- Como encontrar o Ponto de fusão de um elemento
- Como reduzir Ponto de fusão de materiais
Usos do ponto de fusão
Os pontos de fusão são freqüentemente usados para caracterizar compostos orgânicos e inorgânicos e para verificar sua pureza.
O Ponto de fusão de uma substância pura é sempre maior e tem um alcance menor que o Ponto de fusão de uma substância impura ou, mais geralmente, de misturas.
Dica: ative o botão de legenda se precisar. Escolha “tradução automática” no botão de configurações, se você não estiver familiarizado com o idioma inglês.
Como Ponto de fusão é determinado
O Ponto de fusão de um sólido orgânico pode ser determinado pela introdução de uma pequena quantidade em um pequeno tubo capilar, anexando-o à haste de um termômetro centralizado em um banho de aquecimento, aquecendo o banho lentamente e observando as temperaturas nas quais o derretimento começa e está completo.
O que é depressão do Ponto de fusão
As substâncias estranhas em um sólido cristalino interrompem o padrão de repetição de forças que mantém o sólido unido.
Portanto, uma quantidade menor de energia é necessária para derreter a parte do sólido ao redor da impureza.
Isso explica a depressão (redução) Ponto de fusão observada em sólidos impuros.
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O que causa depressão do Ponto de fusão
Impurezas em um sólido causam uma depressão Ponto de fusão porque a impureza interrompe as energias da rede cristalina.
As partículas de soluto, devido ao seu tamanho e forma diferentes, não se encaixam na estrutura do cristal e interferem no processo de cristalização.
Ponto de fusão vs ponto de ebulição
A principal diferença entre o ponto de ebulição e Ponto de fusão é que o Ponto de fusão é definido como a temperatura na qual as fases sólida e líquida estão em equilíbrio, enquanto o ponto de ebulição é a temperatura na qual a pressão de vapor de um líquido é igual ao pressão externa.
Ponto de fusão vs pressão
O Ponto de fusão aumentará com o aumento da pressão
Como o Ponto de fusão está relacionado às forças de atração intermoleculares
Quanto mais forte for o vínculo, mais fortes serão as forças de atração inter-molecular entre eles.
Uma quantidade maior de energia térmica será necessária para quebrar essas ligações quando as forças de atração inter-moleculares forem fortes e, portanto, o Ponto de fusão das forças de atração inter-moleculares fortes será maior.
Como calcular a pureza de Ponto de fusão
Calculamos isso pegando a massa do produto químico na amostra, dividindo pela massa total da amostra e multiplicando o resultado por 100 por cento.
Uma impureza é simplesmente qualquer outra substância que não seja a desejada.
Se introduzirmos impurezas em uma amostra pura, diminuiremos o Ponto de fusão.
Como Ponto de fusão determina a pureza
Uma substância (sólida) contendo impurezas solúveis geralmente derrete a uma temperatura mais baixa do que o composto puro.
Em geral, quanto menor for a faixa de temperaturas de fusão, maior será a pureza da amostra.
Como é misturado Ponto de fusão usado para identificar uma substância
Primeiro, um Ponto de fusão é obtido do desconhecido e uma tentativa de identificação é feita usando dados da literatura.
Em seguida, a amostra desconhecida é misturada com alguma amostra autêntica do composto suspeito e o Ponto de fusão é obtido da mistura.
Se a mistura não mostra depressão no Ponto de fusão, os dois compostos quase certamente eram os mesmos e a identificação do desconhecido é confirmada.
Se a mistura mostrar uma depressão de Ponto de fusão, os dois compostos não eram idênticos.
Como usar o aparelho Ponto de fusão
O método de determinação mais comum e básico é o método capilar.
Este método envolve colocar a amostra em um tubo capilar e executar um experimento que irá aquecer a amostra até que ela atinja Ponto de fusão.
O Ponto de fusão pode então ser gravado.
Como reduzir Ponto de fusão de materiais
A água pode existir em diferentes estados; gelo é o estado sólido da água.
O Ponto de fusão do gelo de água pura é 32 ° F (0 ° C).
Adicionar sal - ou outras substâncias - ao gelo diminui o Ponto de fusão do gelo.
Exemplos Práticos
- Ferro
- Alumínio
- Aço
- Cobre
- Água
- Vidro
- Estanho
- Chumbo
- Ouro
- Zamac
- PVC
- Cromo
- Hidrogênio
- Óleo de Cozinha
- Acetanilida
- Ácido Benzóico
- Óleo
- Enxofre
- Sal
- Parafina
- Nitrogênio
- Níquel
- Oxigênio
- Etanol
- Zinco
- Latão
- Naftaleno
- Titânio
- Diamante
- Carbono
- Tungstênio
- Gelo
- Prata
- Álcool
- Bronze
- Aço Inox
- Ferro Fundido
- Lipídeos
- Polietileno
- PET
- Paracetamol
- Nylon
- Leite
- Isopor
- Iodo
- Grafite
- Éter
- Naftol
- Açúcar
- Sacarose
- Platina
- Naftalina
- Areia
- Acetona
- Cola Quente
Meu Infográfico sobre Ponto de Fusão
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Luz, Gelson. Ponto de fusão. Blog de Materiais. Gelsonluz.com. dd mm aaaa. URL.
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