Nesta página vou apresentar o ponto de fusão do leite nas unidades °C e K.
Resumidamente, ponto de fusão é a temperatura onde há a alteração do estado sólido para o estado líquido. Siga o link para saber mais sobre o que é ponto de fusão.
Resumidamente, ponto de fusão é a temperatura onde há a alteração do estado sólido para o estado líquido. Siga o link para saber mais sobre o que é ponto de fusão.
Ponto de Fusão do Leite
Em um leite contendo 12,5 por cento de extrato seco (4,75 por cento de lactose e 0,1 por cento de cloretos), o ponto de fusão aproximado é de:
ºC
-0,531 ºC
K
272,62 K
Fonte: Química Nova na Escola
Meu Infográfico sobre Ponto de Fusão
Coloque o ponto de fusão do Leite em perspectiva!
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