Nesta página vou apresentar a composição química do queijo. Resumidamente, a composição química pode ser entendida como a proporção de átomos em um material.
Uma analogia comum é o código fonte de um aplicativo. Siga o link para mais analogias ou para saber mais sobre o que é composição química.
Uma analogia comum é o código fonte de um aplicativo. Siga o link para mais analogias ou para saber mais sobre o que é composição química.
Elementos presentes no Queijo
O queijo pode ser fabricado com diversas particularidades, como por exemplo ter leite de diferentes animais. Mas podemos dizer que os elementos mais comuns no queijo são:
- Água
- Proteínas
- Gordura
- Cloreto de sódio (sal)
- Lactose
- Ácido lático
- Sais minerais
- Vitaminas
Composição Química (%)
Um exemplo pode ser visto abaixo. Fonte: Universidade Federal de São Paulo
Clique na imagem para aumentar |
Influência dos elementos químicos
Você já deve imaginar que cada elemento químico influencia o queijo de alguma forma.
Por exemplo: A presença de uma concentração um pouco maior de átomos de cobre na composição química de um aço aumenta a resistência a corrosão (atmosférica) dele.
Por exemplo: A presença de uma concentração um pouco maior de átomos de cobre na composição química de um aço aumenta a resistência a corrosão (atmosférica) dele.
Que tal um incentivo para curtir ou compartilhar este artigo? (Assim você vai ajudar outros colegas a encontrar este blog)
Compartilhe (ou curta) agora e faça o download da minha análise sobre a influência que alguns átomos exercem na composição química.
[lock] [Download ##download##] [/lock]
Comentários