Nesta página vou apresentar a composição química da jabuticaba. Resumidamente, a composição química pode ser entendida como a proporção de átomos em um material.
Uma analogia comum é o código fonte de um aplicativo. Siga o link para mais analogias ou para saber mais sobre o que é composição química.
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Elementos presentes na Jabuticaba
A jabuticaba possui alto teor de água. Os teores de umidade (em g/100g) do fruto inteiro, casca, polpa e semente, respectivamente foram de:
- 80,35; 75,84; 83,91 e 70,43 para as variedades Paulista
- 79,41; 84,24; 84,95 e 71,48 (Sabará)
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Influência dos elementos químicos
Você já deve imaginar que cada elemento químico influencia a jabuticaba de alguma forma.
Por exemplo: A presença de uma concentração um pouco maior de átomos de cobre na composição química de um aço aumenta a resistência a corrosão (atmosférica) dele.
Por exemplo: A presença de uma concentração um pouco maior de átomos de cobre na composição química de um aço aumenta a resistência a corrosão (atmosférica) dele.
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